Gastronomie, apicultura

Gedő Katalin

Meserie(ii) / Mesterség(ek): turta dulce - mézeskalács

Categozrizare / Besorolás: 

Vechime - Régiség - Experience: 16 ani - év - years

Adresa - Lakcím: Árkos, Kiss Mihály utca, 4 szám

Telefon: 0724437202

E-mail:   Această adresă de email este protejată de spambots. Trebuie să aveți JavaScript activat ca să o puteți vedea.

Web, Facebook: https://www.facebook.com/Arkosimezeskalacs?ref=hl

 

Bemutatkozás (HU): 

Több mint 25 éve hobbi szinten készítettük el az első mézeskalácsot a karácsonyi ünnepekre. Az elkövetkezendő években a mézeskalács elmaradhatatlan kelléke lett a húsvétnak és a karácsonynak. Ezek után elkezdtünk komolyabban foglalkozni a hagyományos mézeskalács készítéssel és 1998-ban engedélyt váltottunk. Ez után részt vettünk számos nevezetes rendezvényen (Szentgyörgy napok, Csíksomlyói búcsú, Háromszéki magyarok világtalálkozója, Székely vágta, Őszi sokadalom, Brassói magyar napok). Az elmúlt években a vásárok mellett el kezdtünk készíteni mézeskalácsot megrendelésre bármilyen rendezvényre (Esküvő, Keresztelő, Advent stb.). A mézeskalácsunk jellegzetes formája a szív, de számos más forma is megtalálható termékeink közt (ló, katica, maci, pillangó, tulipán, ház, autó stb.)

 

 

Diplome / Oklevelek: 

Gedő Péter, Jeles mézeskalácsos (A Románia Magyar Népművészeti szövetség részéről)

Elismervény a Slow Food, Brassó és a Bukaresti Paraszt múzeum részéről.
Több elismervény a romániai népművészeti vásárokról. 

Limbi vorbite - Beszélt nyelvek: magyar, romana, germana

 

Membru al / Egyesületi tagság(ok): Erdélyi Kézmíves Céh – Breasla Meșteșugarilor din Transilvania,